MIM NATURA BRUT NATURE RESERVA
Hind 12€
16€/l
Kast (6tk) 64,8€
14,4€/l, pudel 10,8€
Piirkond: Penedès, Costers de l’anoia
Viinamarjasort: 45% Xarel-lo, 25% Macabeo, 15% Parellada, 15% Chardonnay
Aastakäik: 2017
Pärmisettel: vähemalt 24 kuud
Maitse: kuiv (Brut Nature)
Alkoholisisaldus: 12%
Serveerimine: 6-7°C
Pudeli maht: 75cl
Värvus: Õlgkollane
Aroom: värske ja tsitruseline
Maitse: Isikupärane, intensiivne, suus hea tekstuuriga, peene ja tasakaalukas. Elegantne, õrn ja pika järelmaitsega
Toit: Salatid puuviljade ja pähklitega. Sobib väga hästi pastatoitudega ning ideaalne kaaslane grillitud kala kõrvale. Samuti vürtsikad Aasia nuudlid ja erinevad riisitoidud (paella ja risotto).
Tootest:
Viinamarjad selle cava valmistamiseks korjatakse käsitsi.
Mahla saamiseks kasutatakse õrn pressimise
meetodit ja veiniks kasutatakse vaid esimest poolt mahlast, mis tagab cavale
suurepärase kvaliteedi.
Tootja: Vins El Cep