MIM NATURA BRUT NATURE RESERVA

Hind 12€
16€/l
Kast (6tk) 64,8€
14,4€/l, pudel 10,8€

Piirkond: Penedès, Costers de l’anoia
Viinamarjasort: 45% Xarel-lo, 25% Macabeo, 15% Parellada, 15% Chardonnay
Aastakäik: 2017

Pärmisettel: vähemalt 24 kuud
Maitse: kuiv (Brut Nature)

Alkoholisisaldus: 12%
Serveerimine: 6-7°C
Pudeli maht: 75cl

Värvus: Õlgkollane

Aroom: värske ja tsitruseline

Maitse: Isikupärane, intensiivne, suus hea tekstuuriga, peene ja tasakaalukas. Elegantne, õrn ja pika järelmaitsega

Toit: Salatid puuviljade ja pähklitega. Sobib väga hästi pastatoitudega ning ideaalne kaaslane grillitud kala kõrvale. Samuti vürtsikad Aasia nuudlid ja erinevad riisitoidud (paella ja risotto).

Tootest:

Viinamarjad selle cava valmistamiseks korjatakse käsitsi.

Mahla saamiseks kasutatakse õrn pressimise meetodit ja veiniks kasutatakse vaid esimest poolt mahlast, mis tagab cavale suurepärase kvaliteedi.

Tootja: Vins El Cep